速凍食品生產車間的溫度較低，但低溫只能抑制細菌生長，并不能殺滅細菌，并且還有很多像耶爾森氏菌等喜低溫菌，在低溫狀態下反而會更迅速繁殖。

而動態消毒滅菌技術（NICOLER）很好的解決了這一問題，動態殺菌技術就是通過特殊的脈沖信號使NICOLER發生腔產生逆電效應，生成大量的等離子體。在的作用下，污染空氣被抽進發生腔內，帶負電細菌被分解擊破，整個殺菌過程只需0.1秒，再經藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過濾后，受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該殺菌技術也可稱作為“食品動態殺菌機”。

負壓風機是利用空氣對流、負壓換氣的原理，它已廣泛應用到很多領域，不僅能通風換氣，還能殺菌消毒，可見，負壓風機非常好用！


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